La buona tavola

La cucina è affidata alla cura di Cristian, Giorgia ed Enrico, che accolgono i clienti con i piatti tipici della tradizione piemontese, rivisitati con un pizzico di innovazione.

Nelle ricette proposte dal ristorante valorizziamo le materie prime che offre il territorio, prestando molta attenzione alla qualità ed alla stagionalità.

Tra le nostre proposte: pasta fresca fatta in casa (plin ai tre arrosti, tajrin, ravioli e gnocchi), carni selezionate dal nostro macellaio di fiducia, pesce fresco, funghi della nostra valle e tartufi.
La nostra filosofia di ristorazione pone al centro i cliente e la sua completa soddisfazione: per questo ogni membro della famiglia collabora per farvi sentire come a casa vostra.
La nostra cantina vi offre il piacere di degustare i grandi vini piemontesi delle Langhe e le etichette dei vitigni autoctoni delle valli cuneesi.
L’ampia sala ristorante può accogliere cerimonie, battesimi e matrimoni, incontri di lavoro o altre occasioni particolari.
Disponiamo inoltre di un ampio dehors estivo dove è possibile mangiare ammirando il Monviso e la valle Po.

E’ sempre consigliabile la prenotazione.
Giorno di chiusura è il martedì.