La cucina riscopre i sapori della tradizione piemontese e valligiana, attraverso antiche ricette e la preziosa abilità culinaria, con la pasta ancora fatta in casa, con i funghi raccolti nei boschi della valle Po. Il ristorante può accogliere cerimonie, battesimi e matrimoni, incontri di lavoro, o altre occasioni particolari.
E’ sempre consigliabile la prenotazione. Giorno di chiusura è il martedì.